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豆腐涝意思是什么

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  • 即豆腐脑。石三友《金陵野史·夫子庙的小吃》:“豆腐涝用极嫩豆腐在汤中浸润之,食时配以辣油、虾米、榨菜和红萝卜丁子等佐料。”参见“豆腐脑”。

    2024-02-09 21:28:23
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