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过水面意思是什么

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    过水面guòshuǐmiàn

    用凉水泡过的熟面条儿,吃起来凉而爽口

    用凉水浸过的煮熟的面条。《儿女英雄传》第十六回:“又有褚大娘子里边弄的家园里的瓜菜,自己腌的肉腥并现拉的过水麵,现蒸的大包子。”

    2024-02-10 01:58:56
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