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面疙瘩意思是什么

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    面疙瘩miàngēda

    小块面团,通常和肉片或蔬菜共同烹煮

    亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。面食品。做法简易,用面粉加水调和,一小块一小块地挟入沸汤即成。柳青《铜墙铁壁》第四章:“为他走了路,才给他做些鸡蛋面圪瘩汤吃。”华山《山中海路》:“马上拿过打水用的洋油桶,做了热腾腾的一桶面疙瘩汤。”

    2024-02-10 08:56:41
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