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皮蛋意思是什么

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  • 解释

    皮蛋pídàn

    用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋”

    用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋,一般用鸭蛋。也称“松花蛋”。

    2024-02-10 10:42:56
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