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鸭掌是什么意思

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  • 鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。 即鸭脚葵。

    鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

    2023-11-29 01:21:55
  • 鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。即鸭脚葵。

    2023-11-29 01:21:55
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