临泉特产

1、临泉毛笔临泉毛笔是安徽省阜阳市著名的地方传统手工艺品。

名闻遐迩，深受广大书画家喜爱。自明代，截至2009年，约有五百年历史。中国是诗书画之国，毛笔是其重要工具，是被誉为“文房四宝”中之一宝。

2、黄岭大葱黄岭大葱是闻名全国的临泉特产之一，与太和香椿芽，临泉贡柿、界首牛肉干并称临泉四大特产。该品种已经有3、40年的栽培历史。

3、牛庄穿心莲穿心莲茎方节显，绿色枝叶均对生，质脆易啐味极苦，全棵入药，清热解毒，消除肠道疾病，可以制穿心莲片剂，也可以提取穿心莲内脂制针剂，穿心莲杆子也可以加入各种饲料中。

4、韦寨“三粉”“三粉”即“粉面、粉皮、粉条”，韦寨地区加工三粉有半个多世纪的历史。韦寨因盛产粉条而被誉为“三粉之都”。其年产量最高时可达数千吨。韦寨地区一产的粉丝是纯红芋粉，色泽白亮，柔韧耐煮，口感爽滑。流鞍河大闸蟹，临泉县流鞍河400公顷水面已全部开发养蟹，河蟹当年平均个体重150克以上，最大个体达到500克。流鞍河所产的成蟹个大、色好、蟹黄多。

临泉的特产有牛庄穿心莲：其为临泉牛庄乡有名的传统中药材。穿心莲的莲茎可作药用，杆子可以加入各种饲料中。临泉牛庄乡是主要的穿心莲药材种植区，药材产量占到了全国穿心莲药材总产量的30%，产品远销全国各大制药厂。

临泉的特产有韦寨三粉

韦寨三粉是安徽省阜阳市临泉县韦寨镇的特产。“三粉”即“粉面、粉皮、粉条”，韦寨地区生产的粉丝是纯红芋粉，因色泽白亮，柔韧耐煮，口感爽滑而受到消费者青睐，产品畅销全国各地。