三字经里鸡犬黍的黍指的什么意思

三字经里鸡犬黍的黍是黍子，去壳后叫黄米，比小米稍大，煮熟后有粘性。

是古代六谷之一。《三字经》里有“稻粱菽，麦黍稷；此六谷，人所食。”稻即稻子。粱即谷子，小米。菽是豆类的总称。麦是麦子。黍即黍子。稷即高粱。谷是谷物的统称，俗称粮食。食就是吃的粮食。六谷是中国古代六种主要谷物，指稻、黍、稷、粱、麦、苽。《三字经》将稻、粱、菽、麦、黍、稷并称六谷。吴语和赣语中玉米也被叫做“六谷”。

三字经里鸡犬黍的黍指的是大黄米，三字经里所说六谷之一。三字经里所説的六谷指：稻粱菽，麦黍稷。此六谷，人所食。稻指稻谷，粱指高粱，菽指各种豆类包括大豆、红豆、黑豆等，麦指大麦和小麦，黍指一种比小米稍大、煮熟以后有黏性的一种黄米，因为要在大署节气下种，故称为黍。稷又称为粟、谷子、小米，秋种夏收，经历四时，故称为稷。黍稷是古代主要的粮食作物。

黍（shǔ）：黄米饭，古代认为是上等的粮食。

出处：唐·孟浩然《过故人庄》

原文：

故人具鸡黍，邀我至田家。

绿树村边合，青山郭外斜。

开轩面场圃，把酒话桑麻。

待到重阳日，还来就菊花。

翻译：

老朋友预备丰盛的饭菜，要请我到他好客的农家。

翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。

推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。

等到九九重阳节到来时，再请君来这里观赏菊花。