北豆腐的神仙吃法

有很多种。

1，首先，可以将北豆腐切成块状，放入锅中煮熟，再配以调料如葱花、姜末等，炖煮一段时间，使其入味，这样可以更好地吸收调料的香味，味道更鲜美。

2，其次，可以将北豆腐切成薄片，搭配其他食材如蔬菜、豆腐皮等，制作成豆腐火锅，享受丰富的口味。

3，另外，北豆腐还可以蒸煮或者炸制，制成各种菜肴，如麻婆豆腐、香煎豆腐等，口感独特，给人带来不同的风味体验。总的来说，北豆腐有很多种神仙吃法，根据个人口味和喜好进行选择，可以在丰富的烹饪方式中，享受到不同的美食乐趣。

用料

北豆腐 1块

葱姜 适量

盐 5克

酱油 1勺

青椒 四分之一

牛肉 50克

淀粉 1勺

小烧北豆腐的做法步骤

步骤 1

北豆腐一块

步骤 2

这是一半的量，切寸块备用。

步骤 3

过油炸至金黄。

步骤 4

好大青椒

步骤 5

去取四分之一切成寸块

步骤 6

葱姜末

步骤 7

一点牛肉

步骤 8

锅烧热，加油润开。 葱姜炝锅，下牛肉炒至变色。 下青椒断生。 下炸好的豆腐，加酱油盐调味。 加水，淀粉勾芡。 加香油翻炒出锅。

主料：豆腐500克 胡萝卜1根 洋葱半个 柿子椒1个

辅料：油2勺 生抽1勺 盐1勺 黑胡椒粉1小勺

做法：

1. 豆腐切成小方块，平底锅烧热倒入稍多一些的油，摆入豆腐块煎，煎至一面金黄,翻面煎另一面。

2.准备好配菜，胡萝卜、洋葱、柿子椒都切成小丁，坐锅放底油，倒入番茄酱，倒入蚝油,炒汁。

3.倒入配菜翻炒,炒至胡萝卜稍透明，加盐、胡椒粉等，倒入煎好的豆腐,小火焖几分钟。

4.汤勾下芡,倒入葱，出锅。

北豆腐500克、葱姜蒜各适量、蚝油1汤匙、红烧酱油1汤匙、花椒粉少许、油盐适量、香菜1棵。 【具体做法】: 烹饪之前,先来调一个碗汁儿:蚝油、红烧酱油、花椒粉、盐和清水,混合均匀待用。北豆腐切成小方块儿,烧小半锅清水,水开后放入豆腐块儿,煮开后再继续煮两分钟,捞出待用。

热锅热油,把葱姜蒜末小火炒出香味儿。炝香葱姜蒜之后,把碗汁倒进锅中,转大火烧开。锅中水开后,把焯过水的豆腐放

然后就是将冷却的北豆腐

3、接着就是把北豆腐切块什么形状任君选择！

4、香葱切末、杏仁用刀拍碎、红椒切小丁、香菜切末。

5、将内酯豆腐划上几道放入盘中。

6、将豆腐上撒上细盐、所有配料，淋上香油，红油、万字酱油、撒上杏仁碎即可，一盘美味的豆腐就完成了~