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什么水果有几丁质

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  • 柑橘类水果中的几丁质酶也是常见的过敏源。

    几丁质酶也是一种蛋白质,除了柑橘类水果,猕猴桃、柿子、鳄梨、无花果、木瓜等水果里都有。它本身是植物用来抵抗病虫侵害的,但似乎对某些人类也不太友好,可能引发哮喘、皮肤发痒红肿甚至是过敏等。

    2023-12-27 00:20:42
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