芹菜吉祥菜名

芹菜牛肉——“勤劳刻苦” 【材料】：芹菜 1小把、牛肉 300克、盐 1茶匙、淀粉 1茶匙、白糖 1茶匙、料酒 1汤匙、蒜苗 1根、蒜姜 适量、辣椒 适量 ：

1、牛肉洗净，因为牛肉的纤维组织粗，一定要逆着纹路横切片，将牛肉的纤维切断，肉才能炒起来嫩嫩的；3把芹菜切成小段，我比较喜欢吃小芹菜，比大颗的芹菜香味浓些，吃起来也比较嫩；4蒜苗切段，辣椒切丝，姜蒜切好备用；6锅内重新放入少许油，倒入姜蒜和辣椒炒香后，倒入芹菜炒到芹菜变翠绿色断生；7牛肉返锅翻炒，放入1汤匙蚝油，翻炒均匀，炒30秒后即可。

1:一帆风顺2:大展宏图 3:生意兴隆 4:祝君如意5:玉树金钱

西芹百合

是一道菜名讨喜吉祥的经典素菜，寓意着百年好合、白头偕老、幸福安康！在婚宴上，每每都少不了这道西芹百合 。

玉龙呈祥——马家沟芹菜拌虾干

芹菜，谐音“勤财”

芹菜是一年四季都能吃到的蔬菜，芹菜谐音“勤财”，意思是人一年中都要踏踏实实、务实就会发家致富，勤劳致富。芹菜谐音勤劳致富，猪肉寓意富贵。芹菜炒肉好听的菜名过春节时可以起为勤劳致富富贵长

芹菜吉祥菜名按谐音可以称作“勤财”，如果和虾炒作一起，可以称作“玉龙呈祥”；如果芹菜炒牛肉，可以称作“勤劳刻苦”；如果芹菜炒腐竹，可以称作“扶住勤财”。