哪种水饺比较好吃

哪种水饺比较好吃？因为个人口味不同。

有茴香 猪肉馅的，大葱猪肉馅的，鸡蛋韭菜馅的，猪肉芹菜馅的，我个人认为，最好吃的水饺，大葱牛肉馅的，羊肉大葱馅的最香。我的最爱就是水饺，要想吃应心的水饺，还是自己下手包，这是我自己包制的水饺。一肉一素两样馅，牛肉大葱饺，和鸡蛋韭菜馅。

要说哪种水饺比较好吃，那当然是我大东北的酸菜饺子了，吃一口倍感惊叹，再一口回味无穷，再吃几个就放不下筷子了，要是一个月能吃上几回，那真是不枉此生啊！

由于东北的冬天比较冷，以前的时候很难吃到新鲜的蔬菜，所以腌制的酸菜成了主要的蔬菜补给，每年到了天气转凉的时候，就会有货车拉着白菜在各村落间走动，家家户户都会买很多，装在麻袋里，摆在院子里，过后清理干净，放在坛子里或比较大的缸里，放些水，用大石头压好，静静等待着。

腌好之后，取出来，淘洗一下，切成片，成丝，成粒状，有的时候还会再洗一遍，攥干水分，加到切好的肉馅里，加上各种调料，撒上点豆油搅拌好，包到饺子皮里，就已经成功一大半了。

都说煮饺子要三起三落，对于我来说不知道什么时候会熟，因为都是奶奶把煮好的端上桌子，还记得那个时候，外面下着大雪，屋子里的炉子红彤彤的，小炕桌上热气腾腾的饺子，总有一种过年的感觉，我想那就是幸福吧！也终将成为人生最美好的回忆。

猪肉芹菜水饺较为好吃；

具体制作步骤：

1.将芹菜摘去叶子，洗净控水；

2.将猪肉用热水洗干净，去皮备用；

3.将猪肉稍微剁碎，然后加入姜末剁碎；

4.将芹菜切成小丁备用；

5.把肉末跟芹菜丁搅拌均匀，然后加适量盐和料酒继续搅拌均匀；

6.然后把饺子包好；

7.在锅中下水把饺子煮熟即可；

有人做，我就觉得好吃

个人认为，按几种类别说，海鲜类的：鲅鱼馅、韭菜猪肉虾仁馅、韭菜虾仁鸡蛋馅较好吃；肉馅类的：猪肉韭菜馅、猪肉三鲜馅（猪肉鸡蛋香菇木耳）、羊肉胡萝卜馅、牛肉香菜馅、猪肉白菜馅较好吃；素馅类的：韭菜鸡蛋馅，西葫芦鸡蛋，素三鲜（胡萝卜鸡蛋木耳），西红柿鸡蛋馅等比较好吃。