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炒螺怎么起菜名

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  • 霸王小田螺

    材料:

    调料:

    花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖

    1、把螺丝用盐水泡一夜(可以加几滴油)吐沙

    2、葱切段,姜切丝,蒜切片

    3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后,放入洗净的螺丝,炒五钟后加白酒、老抽、糖、盐炒熟后出锅

    2023-12-29 22:22:25
  • 炒螺可以叫辣炒田螺,酱爆田螺等等。

    2023-12-29 22:22:25
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