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安溪鱼煲豆腐怎么做

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  • 豆腐炖鱼的做法美食原料:主料:草鱼1条重约600克,豆腐300克,辅料:枸杞1克,葱段10克、姜片8克调料:盐6克、料酒15克、白糖2克、胡椒粉3克、味精4克、大油80克制作方法:

    1、草鱼宰杀后洗净,在背部剞一字刀。

    2、豆腐切块,枸杞泡透。

    3、锅内加入大油烧热,放入草鱼两面稍煎,加水大火烧开,加入料酒、葱、姜、豆腐片炖15分钟,调入盐、白糖、胡椒粉、味精,放枸杞即可。

    2023-12-31 05:29:26
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