陕西省大米出产原因

1.汉中大米，陕西省汉中市特产，全国农产品地理标志。

2.汉中大米为籼米，汉中大米米粒细长均匀，色泽清白，晶莹剔透，光滑油润，气味纯正；煮粥浆汁如乳，味甘醇香；蒸饭油亮溢香，柔韧不粘；冷饭成粒性好，不回生。

3.汉中市地处中国南北气候过渡带，属北亚热带季风气候类型，被誉为“地球上同纬度生态条件最好的地方”，森林覆盖率58.18%，是四大“国宝”大熊猫、朱鹮、金丝猴、羚牛的栖息生长地。汉中北有秦岭屏障，寒流不易侵入，南有大巴山拦截南方暖湿气流，盆地效应凸显，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，雨热同季。

4.汉中是我国同一纬度迟熟中籼水稻种植的最北沿，属优质籼稻最佳生态区之一。水稻生长发育、灌浆结实期气温多在23—30℃之间，既无南方稻区的高温危害，又无北方稻区的低温影响，尤其是8月中旬至9月上旬水稻灌浆结实期，旬平均气温21.8—24.9℃，昼夜温差7.9—8.6℃，温度适宜，昼夜温差大，水稻灌浆速度平稳，消耗少，累积多，利于高产优质。