丹阳的文化和特色

丹阳历史悠久，为吴文化的发源地之一，是一座具有悠久历史的文化古城。

丹阳话属于吴语-太湖片-毗陵小片。丹阳位于吴语边界处，绝大多数地区属于吴语太湖片-毗陵小片。丹阳话保留浊音和入声，保留了较多古汉语用字用语，有6个声调，拥有当代吴语大部分特点。西北个别镇的一些村落为江淮官话。其余各地均为吴语。和常州话同属毗陵小片。丹阳话在青少年中影响力下降，主要原因在于普通话的过度推广（学校教育从幼儿园起全面禁止方言），此外还有与邻近地区交流日渐频繁等。希望丹阳人重视、保护丹阳的吴语语言文化。 家庭饮食丹阳人以大米为主粮，通常是两粥一饭，即早晚粥，中午饭。大米主要有粳米、籼米和糯米。早上粥一般是大麦粥加米粉米团子，或米粥，也有人家吃泡饭的；晚上粥多为咸粥、汤面；中午饭均为大米饭。米饭有两种，一种是煮（焖）饭，即将米加上适量水置于锅内煮焖；另一种是捞饭，是将米加上较多的水煮沸后，用笊篱捞上置于饭篮内再蒸烧，水内留下少量米烧粥。