米贝是什么

米贝是一种贝类，属于软体动物门、腹足纲、贻贝目、贻贝科。

它们通常生长在潮间带或浅海的泥沙石上，分布在世界各地，包括中国沿海地区。米贝具有扁平的贝壳，通常呈三角形或扇形，壳质较薄，表面通常有灰褐色、黄褐色或红褐色的色素斑点。它们的壳缘有锯齿状缺刻，足丝孔呈栉齿状。米贝是一种常见的食用贝类，营养丰富，含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素，口感鲜美，被广泛用于各种烹饪菜肴中。

此外，米贝也可以制成干贝、贝酱等食品。除了食用价值，米贝在海洋生态系统中也扮演着重要的角色。它们可以过滤海水中的悬浮颗粒物和浮游生物，对海洋生态平衡和环境净化起到重要作用。总之，米贝是一种具有多种价值的贝类，不仅具有食用价值，还有生态价值和药用价值。

“饭含”的习俗在古代丧仪中已经出现。所谓“饭含”就是在死者口中放置贝或珠玉，置米贝称“饭”，置珠玉城 “含”，“含”又作“唅”或“琀”。