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屠记扒鸡和德州扒鸡一样吗

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  • 不一样。

    德州扒鸡是德州众多扒鸡品牌的总称。屠家扒鸡(又称“屠记扒鸡”)是德州扒鸡的著名品牌之一,始创于清朝,是德州禹城老字号产品,原字号为“宝和祥”。在德州扒鸡众多品牌中,屠记扒鸡素有“扒鸡世家”之称。德州扒鸡最早起源于禹城,也叫五香脱骨扒鸡,因在最初制作时只添加五味调料而得名。改革开放后进一步开发禹城扒鸡,使这一历史名吃发扬与光大。

    2024-01-02 17:42:48
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