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北方做辣肠的时间

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  • 腊肠是我们中华民族的一道美食。

    灌肠时可根据自己口味,有辣,有熏,多种多样。腊肠当然是腊月做的最好。其他时间做的容易坏。每年的12月一1月。这个时候北风起,适合晾晒腊肠。这个时候即将进入腊月,温度虽低但是气候干燥日照时间长,腌制腊肉腊鱼香肠之类的腊货比较容易晒干,既入味也方便以后贮存

    2024-01-04 14:45:30
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