藜蒿跟艾草有什么不一样

艾草的叶子是青灰色的，并不是非常白。

那种叶子特别白的是艾蒿，而不是艾草 ，藜蒿这种植物则也叫水艾或者香艾，它是菊科蒿属植物的一种，它还能分为青蒿和白蒿等多个不同品种。艾叶表面为五瓣灰绿色，白色绒毛在背面，叶面看起来胖胖的，叶片相对于藜蒿更宽大，叶片周围的锯齿也小得多，背面密被灰白色蛛丝状密绒毛。藜蒿叶片通常较细，正面颜色泛白，会有一层白色绒毛，柔软光滑，叶片小，其周围的锯齿纹路深，整个叶片呈狭长状。

藜蒿和艾草的气味有区别，藜蒿没有艾草长得高，而且藜蒿可以用来炒菜吃，艾草不能炒菜。

黎蒿多生长在水边，类似于水草，多产于江西鄱阳湖，当地的人们喜欢用来炒腊肉吃，是当地人们喜欢食用的一种野菜，口感脆嫩清香。艾草的生长环境就要广得多了，在我国的南比大部分地区都有分布，而且还是一位中药，在我国的传统节日端午节的时候，人们会采集艾草插在门框上驱温辟邪。