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小苏打和苏打有区别吗

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  • 苏打和小苏打的化学成分不同,有区别的。

    苏打是碳酸钠的俗称,它是一种无色透明的晶体,易溶于水。小苏打是碳酸氢钠的俗称,受热以后会容易分解,然后释放出二氧化碳以后可以使澄清的石灰水变浑浊,碳酸钠比碳酸氢钠的碱性程度会更强一些。

    2024-01-04 15:40:49
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