奶乳和鲜牛奶有什么区别

1.本质上的区别我们平时喝到的鲜牛奶一般都是母牛从乳腺部位分泌出来的一种白色的液体，而这种液体经过了加工处理之后就会变成我们所喝到的鲜牛奶，但是牛乳却和牛奶在本质上有着非常大的区别，一般牛乳是指母牛在分娩之后三天左右的时间，所分泌出来的乳汁，而这种乳汁就会被叫做牛乳。

2.营养上的区别虽然这两种液体基本上都是从牛的身体中分泌出来的，但是在营养价值方面还是有很大不同的，牛奶当中虽然还有着非常丰富的蛋白质和脂肪成分，但是牛如里面所含有的这些成分，是普通牛奶当中的几倍，因此在市面上牛乳售卖的价格会更加的贵一些。牛乳和鲜牛奶有什么区别3.口感上的区别牛奶如果仔细品尝的话，口感是比较细腻的，并且味道是比较香醇的，而牛乳颜色上就和牛奶有着很大的区别，牛乳一般颜色都是乳白色的，喝上去口感会更加的醇厚一些，要比牛奶的奶味更加浓郁。也因此会有很多人将牛乳制作成奶粉。

4.颜色上的区别牛奶一般都是白色的，而牛乳一般都是黄颜色的，多喝一些牛乳的话，是有效提高身体抵抗力的，因为牛乳当中是含有这一些免疫蛋白的。

牛乳和鲜奶本质就不同，区别在于牛乳是奶牛分娩后3天内所分泌的乳汁，而鲜奶是母牛的乳腺分泌出的白色流汁，简单来说，牛乳和鲜奶是乳汁分泌过程中不同阶段的产物。

  奶牛是乳用品种的黄牛，经过高强度选育的优良品种，我国的奶牛主要以中国荷斯坦牛为主，从1980年山东省畜牧局牛羊养殖基地开始引进此品种，此品种适应性强、分布范围广、产奶量高。

奶乳指的是牛奶的乳汁，也就是说由牛奶酝酿出来的乳汁。奶乳一般都具有比较高的营养成分，因此它具有很丰盛的营养价值。奶乳的味道其实和牛奶或者酸奶的味道差不多。鲜牛奶指的是新鲜的牛奶，也就是说新鲜出炉的牛奶，鲜牛奶说明该牛奶的味道很鲜，而且闻起来也觉得很新鲜。

我们先来说说那奶乳它是用鲜牛奶熬制成的，要熬好久好久才可以成奶乳。

鲜牛奶它就是用很多很多的奶牛身上挤出来的，制做鲜奶乳非常非常的麻烦，它们的区别非常非常的大，一个是非常非常干地，一个是跟水一样，所以它们地区别是越来越来的大。

奶乳和鲜牛奶的区别有：颜色不同、加工不同、口感不同、价格不同。

1、颜色不同。鲜牛奶一般是白色的，而牛乳的颜色则更偏黄一些，为乳白色。

2、加工不同。牛乳从奶牛中挤出后并未进行任何加工，为原生牛乳。而鲜牛奶则是经过杀菌处理，一般是采用巴氏杀菌或高温杀菌，各项数值已达标，可以直接饮用。

3、口感不同。鲜牛奶口感顺滑，有奶香味，而牛乳的味道更加醇厚，奶香味十足，其口感更加浓郁。

4、价格不同。牛乳的味道更加丰富，蛋白质和脂肪含量更高，营养价值更好，且牛乳的产量比较低，它的价格要比鲜牛奶更贵。