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三七菜和养心菜的区别

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  • 养心菜和三七菜其实指的是同一种蔬菜,只是叫法不同。

    扩展资料:养心菜的食用价值:养心菜每100克,食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B2 0.31毫克、维生素B1 0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。三七菜主要食用嫩茎叶,无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒,配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤,久煮不烂。

    2024-01-04 16:11:14
  • 三七就是田七,养心菜是经过景天三七改良的植物,本质上没有区别。改良过的三七,也就是养心菜,更能适应不同的环境,更利于其自身的生长。

    2024-01-04 16:11:14
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