瑞丽十大必吃特色小吃

1、撒苤 ，撒苤是瑞丽的传统美食，风味独特、种类丰富，有苦撒、柠檬撒、鱼撒、茄子撒、石榴撒、鸽子撒等等，每一种都独具风味，让人印象深刻。

我最喜欢吃的还是柠檬撒，酸酸辣辣的，真的吃了就不想停下来。

2、酸木瓜煮鱼，酸木瓜煮鱼有着白木瓜的酸，夹着特有的果香与辣，使得鲫鱼肉有绵长的回味。鱼肉滋嫩细腻，汤味鲜辣香醇，口感独特，有种意外的酸鲜。

3、香茅烤鱼，香茅草烤鱼是一道传统的一道傣族风味菜肴。由于做法独到、香料独特、香味四溢，外酥里嫩，口感独特。加入香茅、辣椒、香菜等，味道简直让人欲罢不能，越吃越过瘾，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。

4、火烧乳猪、火烧乳猪烤出来时外表油亮，皮薄肉质鲜嫩，香酥鲜美，味道浓郁诱人。吃的时候要配上泰味蘸水蘸着吃，让人唇齿留香，回味无穷。

5、泡鲁达，泡鲁达用西米、大西米、紫米、木瓜冻、缅甸炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块做成，香甜扑鼻，神清气爽。

6、过手米线，过手米线是阿昌族的特有小吃，是阿昌族以手抓食品的品种之一，吃法独特，展现了当地独特的饮食文化，味道酸辣可口，十分值得品味。

7、稀豆粉米线，稀豆粉米线香滑浓稠，软糯可口，香味四溢，口感丰富。制作工序繁复，佐料丰富，滋味鲜美。在云南其他地方很少会稀豆粉和米线一起吃，但在瑞丽有它独特的做法，吃起来那真是满口留香。

8、凉虾，凉虾清凉爽口，香甜润滑，吃起来冰冰凉，让人神清气爽，神采飞扬。在夏日里食用，清热解暑，深受人们喜爱。

9、缅甸酸辣面，缅甸酸辣面一道十分具有风味的美食，口感醇厚，独特的酸味和辣味交融在一起，让人欲罢不能。尝上一口，给味蕾带来一次前所未有的体验。10、油炸蜂拥，油炸蜂拥其营养丰富，是一种高蛋白低脂肪含多种维生素和微量无素的理想保健品。但蛋白质过敏人员建议慎吃。

有许多种必吃的特色小吃。首先，巧克力蛋糕是瑞丽的一大特色，由于其口感与制作方法独特，有许多游客慕名而来。其次，豆浆是当地的传统特色小吃，豆浆由整的黄豆或蚕豆浸泡、研磨而成，加水煮沸后直接过滤，常常与糍粑、油条等一同食用。别的还有香肠、爆肚、盐水鸭等传统小吃。最后，瑞丽的火锅也很有特色，火锅底料以柠檬酱油、酱汁为主，辅以银杏、干辣椒、酒精等独特原料。

1、瑞丽牛肉干2、葱烧鸡蛋盅3、香米饭糕4、彩云南粑粑5、瑞丽酸萝卜6、苍山羊肉7、傣味烤鸡8、野生熟鸡蛋9、瑞丽小黄鱼10、瑞丽油茶2、这些小吃都是瑞丽地区的特色美食，它们融合了当地的风土人情和独特的口味，让人无法忘怀。

3、此外，瑞丽还有许多其他美食值得一试，如瑞丽竹笋、野生菌等，当你来到瑞丽时不妨多尝尝当地的特色小吃，品味这座城市的独特魅力。

1、傣家撒苤

傣家撒苤是瑞丽傣家人的一种独特的风味小吃。

2、泡鲁达

泡鲁达是云南德宏芒市的著名小吃。

3、过手米线

过手米线，市德宏州阿昌族特色小吃。

4、稀豆粉

稀豆粉为云南部分地区特色小吃，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口，并有清暑热的功效。稀豆粉米线或“毫甩”作为早餐，很有民族特色，别的地方吃不到。

5、泼水粑粑

泼水粑粑是云南泼水节必不可少的一种风味小吃。松软而富有弹性，口感极好，既有糯米的香味，又有芭蕉叶的清香，吃起来别有一番风味，非常好吃。

1撒苤

瑞丽传统美食，口感清醇、风味独特。

2:酸笋

瑞丽特色美食，鲜酸辣脆、妙不可言。

3:火烧乳猪

瑞丽特色美食，皮脆肉嫩、味道鲜美。

4:鸡枞

瑞丽特产美食，味道鲜美、营养丰富。

5:油炸蜂蛹

瑞丽特色小吃，焦香可口、味道香浓。

6:芒果

瑞丽特产水果，个大皮薄、香甜可口。

7:米线

瑞丽特色小吃，味道鲜美、口感丰富。

8:泡鲁达

瑞丽特色小吃，清爽可口、味道香甜。

9:稀豆粉

瑞丽特色小吃，豆香浓郁、香辣可口。

10:泼水粑粑

瑞丽传统小吃，入口软糯、味道香甜。