柠檬叶和橘子叶味道的区别

柠檬叶和柑橘叶比较像，都是瘦长的椭圆形，但柠檬叶顶部尖，质地更厚更有光泽，柑橘叶则比较薄，有的顶部有微凹。

青柠叶比柠檬叶要稍微阔一点。柑橘与柠檬的其他区别：

1、味道不同比如柠檬比较酸，它含的维生素C比较多，橙子味道比较浓，橘子的皮比橙子好剥，柑橘又比橘子更甜。其实就是很简单啊!都有一个共同特点，含有维生素C，对身体特别好。

2、主要用途不同：柠檬叶可用于提取香料，柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油，柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料，又是生产治疗结石病药物的重要成分。柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的欢迎。

3、营养成分不同：橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深黄色，如同黄疸一般。柠檬因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。

4、科目不同：柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。橘子属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。

柠檬叶子和柑橘叶子味道的差别其实不是很大，因为它们是柑橘科。是同一个科和属的。他们都有同一个祖先。柠檬是柑橘杂交的产物。这一颗和属都带有浓烈的清香味和维生素。所以说很适合于用来补充维C。所以你可以看见有很多维生素片，常常作成柑橘味和柠檬味