米粉和米粥有什么区别

米粉和米粥是两种不同的食品。

米粉和米粥是用不同的方法制作而成，有着不同的口感和做法。米粉是将米浸泡泡软之后，经过磨、捣制成的成品，口感软糯，可以作为主食或加入其他料理中。而米粥则是将米浸泡、熬煮，一直煮到变成半流质状态的成品，口感是软糯、滑嫩并带有一定的清香，可以作为早餐或养生粥品，给人一种温暖舒适的感觉。除了米粉和米粥，米还可以制作出很多其他美味的食品，如米饭、米线、香米等等，各种制作方法和口感也各有不同，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的食品。

米粉和米粥的区别。虽然米粉和米粥都是稻米做出来的，但它们的形状、味道和吃法明显不一样。

米粥是直接放锅里加水熬煮，可以加其它东西一起煮，比如煮成八宝粥，加猪肉就成猪肉粥，煮出来的粥是稀释状态或糊状，会有各种口味。

米粉是稻米磨成浆后，中间不能加入其它东西，然后蒸煮而成，米粉要经过汤水再煮一次才能吃。这就是米粉和米粥的区别。

米粉和米粥是有区别的，区别在于用的料不同，吃的人不同，米粉适合六个月龄宝宝吃的，而米粥多大的人都可以吃，性状也不一样，米粉是粉状，而米粥是粒状，米粉是速食用开水一冲就能吃，而米粥得蒸得煮。

米粉和米粥有很多区别。

1. 米粉的口感更加细腻，比较滑嫩，一般用于做炒菜或是煮汤等，而米粥则是将大米加水煮熟，因为稀释了所以口感相对较清淡。

2. 米粥的做法比较简单，无论是煮粥还是煮稀饭，都是将大米和适量的水混合后，煮至大米烂熟。米粉则需要经过多次加工，制作步骤较为繁琐，需要经过磨、泡、洗、捞、蒸等环节。

3. 从营养成分上讲，米粥相对来说比较易于消化吸收，具有好的口感和营养价值，而米粉则是经过高温蒸煮，加工程度较高，营养价值相比于米粥要稍稍逊色一些。

一是情况不同，米粉和米粥的情况是不同的。

二是意思不同，米粉是加入了营养成分的米的面粉，米粥是米加水直接熬成的稀粥。

三是营养价值不同，米粉的营养价值高，米粥的营养价值低。