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东北菜酱三件是啥

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  • 东北菜擅长酱卤菜,就是用东北大酱加上八角、花椒、桂皮、香叶、白寇、小茴香等多种香料制成卤水,炖制各种肉类食材,成品味道浓郁,酱香十足,既下酒又下饭,深受人们喜爱。

    东北菜中最受欢迎的酱菜当属:酱骨头、酱猪蹄和酱肘子。酱骨头又分酱腔骨和酱棒骨。

    2024-01-04 18:12:05
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